正值2021年上海市食物安全宣扬周，最近，上海多了两家“食物安全主题餐厅”：坐落闵行区古美路大街的上海肯德基、必胜客食物安全主题餐厅，以丰厚的视觉效果和风趣有利的规划将餐厅打造成了食物安全科普教育体会基地。

　　在肯德基餐厅内，周到君看到了长桌和墙面上用主题画的方法展现了我国居民平衡膳食结构和常见食物的组成结构。顾客们可以一边用餐，一边了解不同食材的营养成分，小朋友们也可以学习养成均衡饮食的良好习惯。

　　在儿童乐园内，特别增设了“驳斥流言”旋转互动设备，滚动立方体即可了解平常常常误以为真的流言背面的本相；来到餐厅的孩子们还尝试了自己着手DIY汉堡，经过实践对食物安全和流程标准有了更直观的知道。

　　值得一提的是，为符合本年食物安全宣扬周“尚俭崇信 看护阳光下的盘中餐”的主题，肯德基在食物安全主题餐厅内同步启动了上海第二家肯德基食物银行，经过设置“自取冰箱”的方法，将餐厅可食用的余量食物免费提供给周边有需求的居民，建议居民饯别勤俭节约的新风尚。

　　必胜客餐厅则专门设置了“主题宣扬展现区”、“实景沉溺体会区”和“科普常识互动区”三大区域，顾客可以全方位地参加互动体会。

　　在“主题宣扬展现区”里，顾客们可以看到展现了我国居民膳食攻略相关内容的主题桌贴，不仅以各产品为规划元素，融入膳食平衡信息，还把“世界卫生组织引荐食物安全五大关键”、“厉行节约”建议等食物安全热门内容也包括其间。

　　“实景沉溺体会区”搭建了厨房模仿场景，经过与立体墙面互动，顾客可以具体了解冰箱的科学使用方法；此区域内还规划了食物安全主题桌游，在场的小朋友们经过掷骰子前行的方法进一步了解日常食物安全常识，寓教于乐。在“科普常识互动区”，小朋友们经过触摸屏体会了“整理我的冰箱”互动游戏，更好地把握食物安全常识。

　　这也是本市首设食物安全主题的餐厅，由上海肯德基和必胜客携手上海市食物安全委员会办公室、上海市商场监督管理局和上海市食物研究所联合推出，是上海市食物药品科普站在“服务大众最终一公里”目标上的一次探究立异，期望走进餐厅的顾客们在用餐一起收成食物安全和均衡膳食常识，一起看护舌尖上的安全，饯别健康的饮食方法。